Как выбрать мультиварку

Представители старших поколений не раз удивляются, как же раньше люди жили без современных мультиварок-скороварок. Но обычно подобная критика длится до того момента, пока не испробуют технику в действии. Нужно просто купить в подарок такую помощницу на кухню и все. И тогда и бабушка, и мама оценят все плюсы использования такой чудоварки. А если им еще и показать рецепты для мультиварки, которые находятся вот здесь, у них тотчас возникнет желание попробовать что-то приготовить.

3-D нагрев и ТЭН, что за чудеса такие?

На самом деле нет ничего сверхъестественного, это просто обычная нагревательная система, когда в дно и стенки мультиварки монтируются специальные трубки. В некоторых моделях подобные ТЭНы монтируются в крышку. 3D-мультиварка отличается от стандартных можелей именно вот этим расположением элементов нагрева. Расположение трубок: внизу, по стенкам и в крышке.

Именно такое расположение нагревательных элементов позволяет равномерно и быстро прогревать пищу. Скажем больше, новейшие модели мультиварок оснащены 4D-технологией – 3D- нагрев совместно с конвекцией. Конвекция необходима для выпечки идеальной консистенции, придает пышность, рыхлость, и аппетитную хрустящую корочку. Мультиварки 3D-нагрева способны готовить пищу в несколько раз быстрее, чем простые модели. Особенно пригодится 3D-нагрев во время приготовления выпечки. Так как выпечку не надо переворачивать, она хорошо и равномерно пропечется со всех сторон. Сырые участки теста исключены!

Какой нагрев в 3D мультиварке?

3D мультиварки нагревают простым термоэлектрическим методом или применяя индукционный нагрев. А сейчас стоит рассказать про самые интересные и полезные технологии бытовой техники для кулинара. Про индукционный нагрев варочных панелей известно многим. А про индукционные мультиварки пока известно не всем. Элементом нагрева в них служит сама чаша. Изготавливают ее из специально предназначенного сплава, который нагревается под действием индукционного поля.

Бонус для тех, кому интересно

Существуют и другие привлекательные элементы мультиварок, которые можно объединить в две группы:

Безупречная кулинария: толстые стенки, широкое дно, антипригарное покрытие из керамики с антипригарным эффектом, неокрашенные элементы нагрева.

Функции режимов: Мультиповар имеет ручную настройку, автоматический подогрев, удерживание необходимой температуры после окончания приготовления.

Удобство и безопасность: крышка оснащена защелками-фиксаторами, клапаны-каплесборники снимаются, имеет ручки для перемещения прибора, блок панели управления.

В комплект с мультиваркой обычно входит книга рецептов, благодаря чему вы не будете искать блюдо, которое можно приготовить на этой модели.