Устройство стационарной печи

10/04/2014

Устройство стационарной печи на участке

Для владельцев частных домов актуальным является вопрос устройства стационарной печи на участке. Ведь это позволяет проводить пикники, наслаждаться ароматными и вкусными блюдами вроде запеченных с картофелем свиных ребрышек. Но как устроить стационарный уличный очаг? Сделать это не так сложно, как кажется на первый взгляд. При желании даже можно превратить его в полноценный кухонный центр, хотя для кухни вам больше понадобится газовые двухконтурные котлы, найти которые можно посетив сайт gidotopleniya.ru.

Для пикников и барбекю используется различное оборудование, которое отличается нюансами работы и особенностями конструкции. Но есть у них и общие черты. Так, любой стационарный очаг состоит из основания, топочной камеры (ее также называют топливником), пирамидального дымосборника и, естественно, дымовой трубы. В качестве топлива для такого очага используется древесный уголь или дрова.

Наибольшей популярностью в наших условиях пользуется очаг-барбекю так называемой европейской конструкции. В таком очаге в нижней части основания имеется углубление для хранения дров. В топочной камере устанавливается мангал или подставка для чугунка, выполненные из качественной стали. Над мангалом развешивают решетки и шампуры. Дымосборник с трубой монтируется сверху конструкции – это создает хорошую тягу и помогает быстро отвести дым и копоть от готовящихся продуктов.

Существуют и более простые варианты конструкции. В таком случае горнило очага надо делать без дымового короба, но максимально открытым. Однако тогда устраивать такую печь нужно подальше от дома и в безветренном уголке.

Для изготовления печи-барекю используют самые разные материалы. Главное требование – это устойчивость к высоким температурам. Этим условиям соответствуют камень, полнотелый кирпич, пенобетон, даже высокопрочная листовая сталь. Хотя саму топочную камеру обычно выкладывают из шамотного кирпича, поставленного на глинопесчаный раствор. Это касается и внутренней поверхности трубы и дымосборника. Между топочной камерой и стенками печи обычно остается пространство, которое заполняется слоем каолиновой ваты (его толщина составляет 5 мм). Это необходимо для того, чтобы защитить внешние элементы конструкции от воздействия открытого огня.

Недостаток у такой печи только один – этот очаг плохо удерживает тепло. И поэтому он не подходит для выпечки хлеба или приготовления блюд восточной кухни. Для этой цели понадобится печь другой конструкции.




Похожие статьи

Чугунные трубы для канализации

Технические характеристики чугунных труб Уже ... Подробнее»

Плюсы домов из оцилиндрованного бревна

Бревно с цилиндрической формой часто применяется ... Подробнее»