Разделочные доски

Абсолютно на каждой кухне можно заметить такой предмет, как разделочная доска. Ну, а современный рынок данной продукции предлагает своим потенциальным клиентам огромный выбор досок, причем, разных цветов, форм, а также, размеров. Но, все-таки, при выборе той или иной разделочной доски, следует обращать внимание не на вышеперечисленные характеристики, а, в первую очередь, на материал, из которого она изготовлена.

Купить, а также, естественно, продать здесь хозяйственные товары, коими вне всяких сомнений являются разделочные доски, можно из традиционного, проверенного десятилетиями его использования, дерева. Именно этот материал по праву завоевал доверие у нашего народонаселения! Однако, исходя из структуры дерева, как такового, доски из данного материала отлично впитывают в себя сок различных овощей или фруктов, которые нарезались на нем, или же кровь с мяса и так далее. Этот же факт способствует развитию в таких досках разнообразных микроорганизмов, которые наносят вред человеку.

Поэтому, отдавая предпочтение доскам из натурального материала, следует приобретать сразу несколько предметов – то есть, отдельные для каждого вида продуктов. Кроме того, после каждого использования разделочной доски, ее необходимо тщательно мыть, а также, насухо вытирать. При окончательной покупке, следует обратить внимание на боковую сторону доски, где должен прослеживаться характерный рисунок. Если он не обнаружен, значит, доска изготовлена из фанеры, в таком случае, верхний слой ее начнет быстро рушиться.

Пластиковые разделочные доски, также, приобрели большую популярность, так как в плане гигиены они значительно выигрывают у деревянных. Но, при долгом использовании, на поверхности таких досок образуются своего рода «шрамы» от ножа, в которых, также, могут селиться бактерии. Кроме того, при использовании, они скользят, что требует дополнительной прокладки между ними и столом. Пропилен – материал, который оптимален для таких досок.

Сравнительно недавно в моду стали входить стеклокерамические доски для разделывания. Они опережают своих собратьев по гигиеническим показателям, так как абсолютно не впитывают соки и ароматы разделываемых продуктов. Кроме того, отлично моются и имеют всевозможные «веселые» расцветки, которые, без сомнения, оживят интерьер любой кухни. Однако быстро тупят ножи, поэтому, чаще всего, их используют для нарезания мягких продуктов.